2019年6月30日，第二届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛（南部赛区）在华南理工大学圆满落下帷幕。经过两天的激烈角逐，由我院2016级本科生张煜浦、廖蓉峰、邹钰颜3名同学组成的中南大学代表队（指导团队：刘辉教授、张婷副教授、曹占芳副教授）以总分第2名的优异成绩获得南部赛区特等奖，成功晋级全国总决赛。

全国大学生食品工程虚拟仿真大赛是由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会、高等学校国家级实验教学示范中心联合会主办，北京欧倍尔软件技术有限公司独家赞助，旨在促进高等学校素质教育，培养大学生的综合知识运用能力。2018年正式启动，每年举办一次。大赛设南部赛区、北部赛区和西部赛区，其中2019年南部赛区比赛由华南理工大学承办，面向广东、江苏、安徽、浙江、湖北、湖南、福建、上海、海南、江西等十个省份，有来自浙江大学、中山大学、中南大学、华南理工大学、湖南大学、江南大学等41所高校89支参赛队伍报名参加此次赛事。

针对本次大赛，我院进行了精心组织和备战，院党委刘有才副书记、副院长宋相志教授、化工系支部书记周涛教授、系主任王帅教授、副主任杨鹰副教授等领导十分关注比赛的进程，刘辉教授、张婷副教授、曹占芳副教授具体指导基础理论、仿真操作等环节。同时，大赛备战过程中，也得到了学工办范帆老师的大力支持与帮助。

据悉，全国总决赛将于2019年8月22-24号在福建农林大学举行。