11月18日，中国工程院、中国科学院2021年新当选院士结果公布，共选举产生84位中国工程院院士和20位中国工程院外籍院士，65位中国科学院院士和25位中国科学院外籍院士。

谢素原

谢素原，生于1968年，1988年9月—1989年8月在中南工业大学（今中南大学）学习硕士研究生课程，1991年获昆明贵金属研究所硕士学位，后在厦门大学获得博士学位。现为厦门大学教授，博士生导师，国家杰出青年科学基金获得者，长江学者特聘教授，国家百千万人才工程入选者，973计划项目首席科学家。

谢素原和团队始终专注于碳簇化学的研究，发现了“张力释放”和“局域芳香化”两个原理来稳定新型富勒烯，从而突破了“独立五元环规则”的制约，丰富了碳簇的数量和种类；发明了多段燃烧合成法，大规模制备了多种富勒烯及其衍生物，使富勒烯及其衍生物被作为电子受体材料与健康时尚产品添加剂得到示范应用推进。迄今为止发表论文150余篇，其中包括Science、Sci Adv、Nat Chem、Nat Mater 、Nat Nanotech 、Nat Commun、J Am Chem Soc、Angew Chem Int Ed等期刊的论文30余篇，编著了《富勒烯：从基础到应用》一书，为《现代无机合成化学（英文）》（徐如人院士等主编）撰写了“富勒烯合成化学”专章。先后在2006年和2015年两次获国家自然科学二等奖（分别为第三和第一完成人），并获得2015年度“全国优秀科技工作者”、2020年度“中国化学会会士”等荣誉。

单杨

单杨，2007年11月-2010年03月，在中南大学化学工程与工艺博士后流动站进行博士后研究。现任湖南省农业科学院院长，研究员（教授），博士（后），博导，享受国务院特殊津贴，国家创新人才推进计划“重点领域创新团队-果蔬加工与质量安全”首席专家，农业部科研杰出人才及“农产品加工与质量安全创新团队”首席专家，全国优秀科技工作者，光召科技奖获得者，湖南省科技领军人才，湖南省优秀专家。

国家发改委柑橘资源综合利用国家地方联合工程实验室主任，科技部柑橘加工产业技术创新战略联盟理事长，农业部农产品加工技术研发体系果品加工专业（标准）委员会主任，农业部农产品质量安全风险评估实验室（长沙）主任。

中国食品科学技术学会常务理事，湖南省食品科学技术学会理事长、湖南省食品标准化技术委员会主任。

单杨院士长期从事食品工程科技研究， 长期从事食品工程科技研究，以第一完成人获国家科技进步二等奖2项，获中国工程院光华工程科技奖和湖南光召科技奖；主编著学术著作6部，以第一或通讯作者发表论文168篇；第一发明人授权发明专利26件；与企业共同制订出口欧美食品产品标准和技术认证7项。成果在企业应用后，研制的产品大量出口欧美日等国家和地区。

20多年来，单杨主持了多个国家和部省的柑橘等果蔬加工科技项目，形成了“企业提出技术问题—政府与企业共同立项—科研院所实验室小试—科研院所与企业联合中试—企业应用—全行业技术推广”的产学研用技术模式。